Дипломная работа по управлению: Стандарт работы розничного магазина.
И что самое важное для студента – у него появляется справочник, как все необходимые этапы и процессы нужно и можно описывать в дипломной работе.Часто ли возникает потребность при написании дипломной работы?
Как показывает наша практика деятельности рефератного агентства Сова – довольно часто.
Поскольку преподаватели теперь все больше и больше устремляют студентов в практическое поле деятельности, оставляя теоретические аспекты в миноритарном положении.
Если вам нужен хороший Диплом на заказ, то мы лучший выбор
Авторы: Сысоева Светлана Владиславовна
Серия: Совет директоров
Тема: Оптовая и розничная торговля. Мерчандайзинг
1-е издание,
2010 год,
288 стр.,
формат 14x21 см (60х90/16),
Мягкая обложка,
ISBN 978-5-49807-929-5
Аннотация
В новом издании «Стандарт работы розничного магазина. Разработка инструкций, регламентов и обучение торгового персонала» для удобства читателя объединены две книги автора. Материалы книги помогут вам разработать инструкции и регламенты по трем основным направлениям:
1.Процедура открытия магазина (если вы планируете регулярно открывать новые магазины, в том числе и в других городах).
2.Процесс управления ассортиментом, в том числе бизнес-процессы товародвижения и стандарт мерчандайзинга.
3.Работа персонала, включая необходимый минимум знаний компании и товара, правила трудовой дисциплины и правила обслуживания покупателей.
Кроме этого, советы и рекомендации, приведенные здесь выстроить систему обучения и контроля работы торгового персонала. Акцент в предлагаемом тренинге продажи сделан на технологической стороне работы, чтобы продавец мог, не задумываясь, действовать быстро, четко, вежливо и доброжелательно в наиболее типичных ситуациях общения с покупателями.
Книга предназначена для руководителей магазинов, сотрудников отдела персонала, специалистов по стандартизации и внутренним тренерам розничных сетей и является практическим дополнением к «Большой книге директора магазина» С. Сысоевой и Г. Крок.
Прочтите оглавление книги. Может быть оно поможет вам с выбором темы дипломной работы?
Выдержки из книги:
СОДЕРЖАНИЕ
ОТ АВТОРА .............................................................................. 8
ВВЕДЕНИЕ ............................................................................... 9
Зачем нужен стандарт работы магазина? ............................................... 13
Что необходимо стандартизировать в первую очередь? ................... 13
Как прописать стандарт правильно?........................................................ 15
1. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС
«ОТКРЫТИЕ МАГАЗИНА» .................................................22
1.1. Структура документа, содержащего требования
к открытию торговой точки ................................................................ 22
1.2. Структура отчета о посещении помещения под новую
торговую точку ........................................................................................ 26
1.3. Образец плана действий по открытию новой торговой
точки ........................................................................................................... 28
2. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС
«УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ» ................................34
2.1. Положение об ассортиментной политике компании ................ 34
2.2. Товарный классификатор ................................................................... 37
2.3. Ассортиментная матрица .................................................................... 42
3. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС
«РАБОТА С ПОСТАВЩИКАМИ» ........................................46
3.1. Форма для разработки положения о работе
с поставщиками в компании .............................................................. 46
3.2. Образец письма поставщикам при возможности выбора
(ритейлер диктует условия) ............................................................... 48
3.3. Образец договора с поставщиком .................................................... 49
6 Содержание
3.4. Образец перечня рекламных предложений
для поставщиков .................................................................................... 58
3.5. Журнал регистрации поставщиков ................................................. 61
4. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС
«ОРГАНИЗАЦИЯ ДВИЖЕНИЯ ТОВАРА» ..........................62
4.1. Заказ, поставка и приемка товара .................................................... 63
4.2. Работа склада. Перемещение товара со склада
в торговый зал ......................................................................................... 68
4.3. Работа с покупателем в торговом зале ........................................... 69
4.4. Оформление покупки .......................................................................... 74
4.5. Работа на кассе ....................................................................................... 75
4.6. Постпродажное обслуживание ......................................................... 78
4.7. Проведение инвентаризации ............................................................. 79
4.8. Стандарты мерчандайзинга ............................................................... 82
5. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС
«РАБОТА ПЕРСОНАЛА» ....................................................87
5.1. Стандарты работы и методические пособия ................................ 88
5.2. Правила трудовой дисциплины ........................................................ 92
6. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС
«ВНЕДРЕНИЕ СТАНДАРТОВ И КОНТРОЛЬ
РЕЗУЛЬТАТОВ» .................................................................98
6.1. Методы оценки: оценочные листы ................................................103
7. ТРЕНИНГ ПРОДАЖИ И ОБСЛУЖИВАНИЯ
ПОКУПАТЕЛЕЙ В РОЗНИЧНОМ МАГАЗИНЕ ................. 113
7.1. Мы все бываем покупателями … .....................................................115
7.2. Определение активной продажи .....................................................116
7.3. Этапы активной продажи .................................................................120
7.4. Фундамент активной продажи. Необходимые знания ...........121
7.5. Навыки активной продажи и обслуживания
покупателей ...........................................................................................151
Содержание 7
СЕМЬ ШАГОВ УСПЕШНОЙ АКТИВНОЙ ПРОДАЖИ ........... 152
Шаг 1. Приветствие ....................................................................................153
Шаг 2. Начало беседы ................................................................................160
Шаг 3. Развитие беседы, выяснение запросов
и потребностей .....................................................................................165
Шаг 4. Рассказ о товаре на основании потребностей ......................175
Шаг 5. Работа с вопросами, сомнениями и возражениями
покупателя. Помощь в принятии решения о покупке ............183
Шаг 6. Завершение продажи на кассе, предложение
сопутствующих товаров ....................................................................195
Шаг 7. Прощание с покупателем ............................................................202
ПОСЛЕСЛОВИЕ. ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОБУЧЕНИЯ ...... 209
Письменное тестирование .........................................................................209
Устное тестирование ...................................................................................214
Наблюдение на рабочем месте или во время проведения
ролевых игр ............................................................................................215
ПРИЛОЖЕНИЕ ..................................................................... 217
О примерных правилах работы предприятия розничной
торговли и основных требованиях к работе
мелкорозничной торговой сети ......................................................217
Примерные правила работы предприятия розничной
торговли ..................................................................................................218
Основные требования к работе мелкорозничной сети ....................228
Четыре типа продавцов-консультантов ...............................................232
Образец профиля должности ...................................................................237
Примеры оценочных листов .....................................................................238
Обучать или отбирать? ...............................................................................243
Чему обучать? ................................................................................................245
Кто будет обучать? .......................................................................................267
ТЕСТ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ОБУЧЕНИЯ .................................. 272
Что еще по розничным магазинам?
